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Couvert

Cesto de pães caseiros, sardella, patê, manteiga, tomate seco, champignon e azeitonas temperadas e alichella. 

Bruschetta di Tomate

Pães caseiros tostados com azeite, tomate picado, parmesão e manjericão.

Burrata com Tomate Confitado

Acompanha cesta de pães

Burrata com Presunto Parma

Acompanha cesta de pães

Brie Empanado

Queijo brie empanado acompanhado de Geléia de Pimenta.

Fonduta di Provolone

(provolone ao forno)

Ovos à Siena

Ovo gratinado ao creme de leite com queijo brie, gorgonzola e parmesão.

Polenta com Gorgonzola e Tomate Cereja Gratinado.


Torre de Berinjela à Parmegiana

Fatias de berinjela empanada entremeadas com mussarela e molho de tomate.

Casquinha de Siri


Lula à Dorê


Carppaccio

Finíssimas fatias de filet mignon, temperadas com molho de mostarda e parmesão